LE CHALET FLORIMONT

“Avec un savoir-faire qui mêle avec subtilité tradition et modernité, le Chef Yoann BORRELLY vous propose une cuisine inventive qui évolue au fil des saisons…“

Description

Dans un décor de chalet savoyard qui mêle pierres et vieux bois, savourez la cuisine du Chef Laurent HASSESWEILLER. Ici l’adjectif "artisanal" prend tout son sens. Les produits frais sont préparés, cuisinés, mijotés…et tout évolue au fil des saisons.
Un Ceviche de maigre - oignons rouges et pomme verte et gel de coriandre, Filet de canard - Pomme macaire de patate douce, sauce pèche et miel et Cube tout chocolat Valrhona - nougatine au grué, sorbet chocolat en passant par le menu du Marché, la cuisine de Laurent n’est qu’un plaisir gourmand.
Un service discret et attentif vient parfaire ce moment culinaire.
En été, la terrasse ombragée vous permet de profiter de la douceur du soir.

Informations

Contact :

Benoît DROUILLER

Capacité :

35 couverts intérieur / 35 couverts terrasse

Sur la carte

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Période d'ouverture Fermé pendant les vacances de noël et les 15 derniers jours d'aout

1006 rue du champ canon Saint Ferreol 74210 FAVERGES - France Tél. : +33 (0)4 50 44 50 05 Fax : +33 (0)4 50 44 43 20

Site web officiel

Services et équipements

Chaise bébé
Banquets - mariages - Groupes
Bar
Réservation conseillée
Parking autocar
Garage
Jardin
Parking
Animaux acceptés
Restaurant
Accès PMR
Wifi